Úvod
1. Základní změny v organismu ženy během těhotenství
1.1. Význam placenty v těhotenství
1.2. Souhrn
2. Specifika výživy v prekoncepčním období
2.1. Význam prekoncepční výživy
2.2. Příjem kyseliny listové v prekoncepčním období
2.3. Příjem nenasycených mastných kyselin v prekoncepčním období
2.4. Příjem železa v prekoncepčním období
2.5. Souhrn
3. Specifika výživy v těhotenství
3.1. Příjem xenobiotik
4. Specifika výživy ženy v období kojení
4.1. Složení mateřského mléka
4.2. Význam kojení pro kojící ženu
4.3. Význam kojení pro kojence
4.4. Obecná charakteristika výživy kojící ženy
4.5. Souhrn
5. Stav výživy těhotných žen v ČR - hodnocení nutričního příjmu energie, živin, vybraných vitamínů a minerálních látek ve stravě u těhotných žen
5.1. Charakteristika studie
5.2. Souhrn
6. Orientační přehled příjmu vitamínů a minerálů ze suplementů v ČR
6.1. Používání vitaminových suplementů v těhotenství
7. Příjem nutriční energie v obdobích těhotenství a kojení
7.1. Nutriční příjem energie v období těhotenství
7.2. Redukce nadbytečné hmotnosti
7.3. Souhrn
8. Nutriční příjem bílkovin, tuků a sacharidů v obdobích těhotenství a kojení
8.1. Bílkoviny
8.2. Tuky
8.3. Sacharidy
8.4. Vláknina
8.5. Souhrn
9. Nutriční příjem lipofilních vitamínů v obdobích těhotenství a kojení
9.1. Vitamín A - axeroftol
9.2. Vitamín D - kalciferol
9.3. Vitamín E - tokoferol
9.4. Vitamín K - fyllochinon
9.5. Souhrn
10. Nutriční příjem vybraných hydrofilních vitamínů v obdobích těhotenství a kojení
10.1. Vitaminy skupiny B
10.2. Vitamín C - kyselina L-askorbová
10.3. Souhrn
11. Nutriční příjem významných makroelementů v obdobích těhotenství a kojení
11.1. Vápník
11.2. Hořčík
11.3. Souhrn
12. Nutriční příjem významných mikroelementů v obdobích těhotenství a kojení
12.1. Železo
12.2. Jod
12.3. Zinek
12.4. Chrom
12.5. Selen
12.6. Měď
12.7. Souhrn
13. Interakce vitamínů, minerálů a potravin s léčivy
13.1. Interakce vitaminů s léčivy
13.2. Interakce mikronutrientů s léčivy
13.3. Interakce potravin s léčivy
13.4. Souhrn
14. Potraviny a tekutiny ve výživě těhotné a kojící ženy
14.1.  Příjem tekutin
14.2. Mléko a mléčné výrobky
14.3. Maso, ryby, vejce, luštěniny
14.4. Příjem tuků
14.5. Ovoce a zelenina
14.6. Chléb, pečivo, obiloviny, brambory, cukrovinky
14.7. Sůl
14.8. Koření
14.9. Rizikové složky potravy těhotných a kojících žen
14.10. Doporučované časové rozložení příjmu stravy pro těhotnou a kojící ženu
14.11. Souhrn
15. Zdravotní rizika vegetariánství a veganství pro těhotné a kojící ženy
16. Antifungální dieta
16.1. Výživa po terapii antibiotiky
16.2. Dieta při plísňových onemocněních
16.3. Souhrn
Doplněk
Doslov
Rejstřík